определение количества и качества клейковины

Определение количества и качества клейковины"

Дополнительная информация по разделу "

Измеритель деформации клейковины ИДК-3М предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помолов по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия между двумя плоскостями в течении 30 сек. Область применения: Лаборатории хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, ГХИ, сельскохозяйственных предприятий и организаций, научно-исследовательских учреждений, занимающихся оценкой качества зерна пшеницы и продуктов его переработки.Процесс измерения на приборе ИДК-ЗМ полностью автоматизирован и составляет не более 35 с; результаты измерения мгновенно фиксируются на цифровом табло. ИДК-ЗМ имеет единое для приборов калибровочное число. Принципиальное отличие прибора ИДК-ЗМ от серийно выпускаемой модели ИДК-3 - упрощение конструкции, что обеспечивает повышенную надежность и бесшумную работу прибора.Метод определения качества клейковины на приборе типа ИДК стандартизирован (ГОСТ 13586.1-68 и 27839-88). Прибор прост и удобен в эксплуатации, обладает повышенной надежностью, не требует длительного и специального обучения оператора.Точность прибора позволяет однозначно определять группу качества клейковины при решении спорных вопросов, возникающих в результате анализа, показатели которого находятся на границе двух групп качества.Прибор с высокой точностью определяет качество слабой клейковины в пшенице с целью оптимального подбора улучшителей для придания пшенице более высоких хлебопекарных свойств.Процесс обладает системой внутренней диагностики, что позволяет исключить подстройку и юстировку прибора в течение всего периода эксплуатации. Технические характеристики ИДК-3М: Пределы измерения деформации клейковины - 0 - 150,7 усл. ед.Величина деформируемой нагрузки - 120 гДопускаемое отклонение величины деформирующей нагрузки - от -5 до +2 гВремя воздействия деформирующей нагрузки на образец клейковины - 30 a1,5 сВремя непрерывной работы прибора - продолжительноеПогрешность измерения величины деформации клейковины - a0,5 усл. ед.Калибровочное число - 150,7 a0,5 усл. ед.Габаритные размеры - 200х110х240 ммМасса прибора - не более 1,7 кг

Измеритель деформации клейковины "ИДК-3М"

*- цифры указывают (кол-во разделов/всего позиций)

Тел./Факс: +7 (343) 379-0045; 379-0047; 379-0696

научно-производственное объединение

ИДК-3М Измеритель деформации клейковины